|
|
Fusilli Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200gr honig Fiorenza Fusilli
2el mayonaise
2el creme fraiche
1 a 2 el azijn
1 dikke plak ham (150gr) in blokjes
1 blikje asperges, uitgelekt en in stukjes 2 hardgekookte eieren, kleingesneden
2 tomaten, kleingesneden
1 kleine ui, gesnipperd
2el fijngehakte peterselie
1/2tl. paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Kook de fusilli volgens de algemene bereidingswijze op het pak en spoel deze goed af met koud water
-Roer een sausje van de creme fraiche, mayonaise, azijn, zout en peper.
-Voeg de ham, aspergestukjes, ei, tomaat, ui en peterselie toe en meng het geheel goed.
-Schep de fusilli voorzichtig erdoor en breng de salade op smaak met paprikapoeder en eventueel nog azijn, zout en peper.
|
|
|